Ming Kee (HK) Menu Prices PDF

香港荃灣鱟地坊72 香港荃灣鱟地坊天保大樓, Hong Kong

Braised

Item	Price
Braised Wing false	$128.00
Braised Assorted Platter false	$168.00
BraisedPork Trotter	$198.00
Chinese Chives Pig Blood Curd	$78.00
Chiu Chow Big Eye Fish	$238.00
Chiu Chow Teochew Grey Mullet	$198.00
Chiu Chow Fourfinger Threadfin	$198.00
Hairtail	$88.00
Braised Goose (Regular )	$148.00
Braised Goose (1/4 Pcs) Goût de fondant et de profondeur avec notre portion de quart de canard braisé. Lentement mijoté dans une sauce secrète m...	$268.00
Braised Goose (Half) Une succulente demi-oie, doucement braisée dans une sauce aromatique jusqu'à ce que la viande soit d'une tendreté remarq...	$448.00
Braised Sliced Goose Breast Tranches de poitrine d'oie doucement braisées, baignées dans une sauce parfumée à l'anis étoilé et au gingembre. Chaque...	$168.00
Braised Foie Gras	$218.00
Pickled Vegetables	$88.00
Vegetables with Belly	$88.00
Sea Snails withSpicy Wine	$198.00
Braised Goose Neck and Head	$128.00
Braised Assorted Platter with Goose	$198.00
Braised Assorted Platter with Sliced Goose Breast	$208.00
Braised Double Platter false	$138.00
Braised Triple Platter false	$168.00
Braised Cuttlefish Ceci est un faux.	$108.00
Braised Pork Oviduct	$98.00
Braised Pig Intestine	$98.00
Braised Goose Intestine	$98.00
Braised Sausage	$88.00
Braised Goose Kidney	$98.00
Braised Pig Ear	$88.00
Braised Pig‘s Cheek	$88.00
Braised Pork Belly false	$88.00
Braised Tofu Fines tranches de tofu dorées à la poêle, mijotées doucement dans une sauce soja relevée d'une touche de sucre.	$75.00

Seafood

Item	Price
Stir-fried Giant Grouper Fish Fillet with Greens Filet de mérou géant sauté avec des légumes croquants, accompagné de morceaux de ventre délicatement mijotés.	$388.00
Fried Broccoli with Scallop	$198.00
Fried Scallop with Scallion	$198.00
Golden Sea Shrimp	$198.00
Salad Shrimp Ball	$168.00
Sweet and Sour Shrimp Ball	$168.00
Shrimp Ball with Erdant and XO Sauce	$118.00
Fried Shrimp with Scrambled Egg	$108.00
Golden Squid false	$148.00
Salt and Pepper Squid Succombez à cette tendre chair de calmar, frite à la perfection pour un extérieur croustillant et doré. Rehaussé d'une p...	$138.00
Fresh Squid with Erdant and XO Sauce false	$128.00
Stir-fried Water Spinach and Squid with Belacan	$128.00
Stewed Grouper Fish Head with Bitter Melon	$198.00
Corn Fish	$108.00
Boiled Fish Slices	$128.00
Boiled Japanese Eel Slices	$208.00
Salt and Pepper Chinese Noodle Fish	$108.00
Chiu Chow Oyster Cake	$108.00

Soup and Noodle

Item	Price
Fish Stomach with Corn in Soup Poisson délicatement mijoté avec un bouillon doré, où les estomacs de poisson prennent une texture onctueuse. Le maïs aj...	$148.00
West Lake Beef Soup Une soupe chinoise préparée avec du bœuf haché, du tofu, des champignons et un peu de coriandre pour une touche herbacée...	$118.00
Diced Chicken and Corn in Soup Morceaux de poulet tendres et maïs sucré se baignent dans un bouillon onctueux et savoureux. Chaque cuillerée révèle une...	$108.00
Seafood and Tofu in Soup	$108.00
Signature Fried Rice Vermicelli	$108.00
Chiu Chow Fried Vermicelli	$108.00
Cantonese Egg Noodles and Sea Shrimp in Soup	$180.00
Fried Rice with Conpoy and Egg White	$108.00
Dry-grilled Cantonese Egg Noodles	$108.00
Stir-fried Noodles with Soy Sauce For ref only: Stir-fried noodle with shredded vegetable, seasoned with soy sauce	$98.00
White Rice false	$15.00
White Porride false	$15.00

Meat and Vegetable

Item	Price
Ming Kee Lychee Rib Travers de porc juteux, lentement mijotés jusqu'à tendreté, associés à la douceur exotique du litchi. Enrobés d'une sauc...	$118.00
Sweet and Sour Pork with Pineapple For ref only: Deep-fried pork stir-fried with pineapple, sweet and sour sauce	$118.00
Salt and Pepper Upper Pork Chop	$118.00
Salad Pork Chop	$118.00
Ming Kee Stir-fried Leek Sprouts	$128.00
Ming Kee Mini Diced Beef Tenderloin	$148.00
Chinese Beef Tenderloin	$138.00
Boiled Beef	$128.00
Satay Beef with Kale Tranches de bœuf enrobées d'une sauce satay onctueuse, relevées de subtiles notes de cacahuètes et d'épices. Le tout est...	$118.00
Chao Zhou Sichuan Pepper Chicken Un faux-filet de poulet tendre, mariné avec des graines de poivre de Sichuan pour une légère touche anesthésiante. Sauté...	$118.00
Sichuan Spicy Chicken (Half) Faites l'expérience du croquant du poulet frit mélangé à une sauce robuste infusée de piments rouges séchés, d'ail éminc...	$148.00
Deep-fried Chicken Cartilage with Lemon Sauce	$108.00
Boiled Chicken Slices	$118.00
Fried Flounder with Kale	$98.00
Fried Kale with Ginger Sauce	$88.00
Stir-fried Choy Sum For ref only: Stir-fried choy sum	$88.00
Stir-fried White Cabbage with Garlic	$88.00
Pepper and Fermented Tofu Vegetables	$88.00
Mixed Vegetables with Garlic Une harmonie de légumes croquants sautés à la perfection, imprégnés d'une fine saveur d'ail. Poivrons, carottes et broco...	$98.00
Cooked Dace Fish with Leafy Lettuce and Black Bean Sauce Le poisson dace cuit à la perfection est accompagné de laitue croquante et nappé d'une sauce aux haricots noirs richemen...	$98.00
Salt and Pepper Fried Mushroom Fines lamelles de champignons sont enrobées d'une légère pâte croustillante, puis dorées à souhait. Un mélange subtil de...	$108.00
Chao Yang Salted Fried Tofu	$80.00
Brown Sauce Tofu	$88.00
Mapo Tofu For ref only: Braised tofu and minced meat with Sichuan spicy sauce	$98.00

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